Ingredientes para 4 porciones:
1 taza de fresas lavadas y sin tallo
2 cucharaditas de azúcar
2 tazas de yogur bajo en grasa

Preparación:
Aplastar las fresas en un tazón, junto con el azúcar, hasta hacerlas puré. Agregar el yogur y mezclar bien. Si se prefiere una textura más uniforme se puede licuar los ingredientes. Repartir la mezcla en cuatro recipientes individuales para postre. Congelar hasta que endurezca. Servir.

En la versión para personas con diabetes se sustituye las dos cucharaditas de azúcar con una bolsita de edulcorante.