Etiquetas de información nutricional y diabetes: lo básico

A muchos no les interesa mirar las etiquetas de información nutricional. ¿Es usted uno de ellos? ¿Con frecuencia mira el índice de una revista antes de comprarla? ¿O se fija en la etiqueta de una prenda de vestir para ver de qué está hecha? ¿Por qué no hacer lo mismo con lo que come? Aquí verá cómo las etiquetas nutricionales le pueden ayudar a controlar su diabetes.

Leer y entender la información nutricional en las etiquetas de los productos comestibles le puede ayudar a entender qué está comiendo y cómo esos ingredientes afectan su diabetes. Usted debe poder identificar rápidamente sustancias dañinas para su salud tales como la grasa trans, la grasa saturada y el colesterol en la información nutricional de las etiquetas como ayuda para escoger con inteligencia comidas saludables. Demasiado de cualquiera de esas sustancias puede hacerle subir de peso y aumentar su riesgo de enfermarse del corazón. Revisar primero las etiquetas también le ayudará a mantenerse dentro de su dieta, al balancear su consumo diario de carbohidratos, proteína y azúcar. Aprenda cómo estudiar su comida de la manera correcta.

Use su ratón (mouse) para recorrer las diferentes partes de la etiqueta de información nutricional y averiguar sobre cada componente.